كلمة رئيس قسم علوم الاغذية
أ.د/ محمد بدير الالفى
رئيس مجلس قسم علوم الاغذية
في عام 2014 نحتفل سوياً بمئوية الكلية لنأكد اعتزازنا بمرور مائة عام على هذا الصرح العظيم الذى طالما وجد على هذه الارض بثنور العلم والرقى بأنفسنا جميعا
منذ أن بداًت هذه المؤسسة الأكاديمية العريقة نشاطها فهى تهدف الى رفع قدراتها العلمية في المجالات الزراعية لاسيما إنتاج الغذاء على أسس علمية سليمة توفر للمستهلك التنوع والأمانة والرفاهية
ثم تطورت هذه المؤسسة وتواصت المسيرة ليشمل عطاؤها أيضا المساهمة في البحث العلمى الزراعى ونقلا ونقلا لتقنياتالحديثة بهدف رفع كفائة انتاج الغذاء وتحسين جودته
اننا على يقين من تطوير نشاطات الكلية الأكاديمية والبحثية يتم من خلال رؤية مستقبلية تشمل المستجدات العلمية والتكنولوجية والاقتصادية محليا واقليميا وعالميا في المجالات الزراعية والمجالات المرتبطة به مع ضرورة التأكيد على ربط المؤسسات الأكاديمية والمؤسسات العامة في مجال الإنتاج الغذائى
وفي واقع الأمر فانه من الضرورى ربط الأداء بموجهاتها لتقويم الاعتماد الجامعات المحلية والاقليمية والعالمية
واخيرا.. فان مسئولية استمرار هذا العطاء تقع علي عاتقاً الأجيال المتعاقبة ولا شك اننا جميعا من اساتذة وباحثون وطلاب عاملين على هذه الرسالة العظيمة وتحقيق اهداف الكلية