رؤيــة البرنامج
أن يكون البرنامج معتمداً دوليا ثم عالمياً للتعليم والتعلم والبحث والإستشارات، ورائداً في مجالات الألبان وتغذية الإنسان من خلال عمليات تحديث وتطوير الأنشطة التعليمية والبحثية الخاصة بالبرنامج بالتعاون مع الجامعات والجهات البحثية المماثلة وكذا القطاع الخاص.
رسالة برنامج علوم الأغذي
يلتزم برنامج علوم الأغذية بكلية الزراعة جامعة بنها بإعداد متخصصين اكفاء في مجال علوم الأغذية قادرين علي التعلم الذاتي والتحول الرقمي ومؤهلين علميا وعمليا للمنافسة في سوق العمل محليا وإقليميا بما يتواكب مع التطورات والمستجدات العلمية التطبيقية وتقديم الدعم المجتمعي مع الحفاظ على القيم الحاكمة وبما يحقق التنمية المستدامة في ضوء رؤية مصر 2030.
الــقيم الخاصة بالبرنامج
الريادة (الابتكار، الإبداع ، التميز).
الجودة (التحسين والتطوير المستمر، الاحتراف، الإتقان)،أخلاقيات المهنة،العمل الجماعي ،الولاء والانتماء – نشر ونقل المعرفة – البحث العلمي – التدريب في مجالات علوم الأغذية والألبان وتغذيه الإنسان.
أهداف البرنامج
• تأهيل متخصصين في مجالات علوم الأغذية والألبان بالإضافة إلي تغذية الإنسان وتزويدهم بالمعرفة والمهارات المناسبة لسوق العمل، وذلك بتقديم برامج أكاديمية وتدريبيه عالية الجودة على المستوى الجامعي والدراسات العليا.
• تطوير المعرفة في مجالات علوم الأغذية والألبان وتغذية الإنسان من خلال إجراء البحوث التطبيقية بالنسبة للدراسات العليا.
• إعداد خريجين متميزين في مجال:
أ- ضبط الرقابة علي الصادرات والواردات للمواد الغذائية المختلفة.
ب- إدارة مصانع الأغذية والألبان.
ت- تغذيه الإنسان والبرامج الغذائية الخاصة.
ث- مراقبه جوده الأغذية والألبان بصوره صحية وآمنه
ج- نقل المعرفة من خلال تأليف وترجمة الكتب في مجالات علوم الأغذية والألبان وتغذية الإنسان.
ح- نشر المعرفة لدي الخريجين في مجالات علوم الأغذية والألبان والعمل على تطبيقها لخدمة المجتمع.
خ- توعية المجتمع بدور الصناعات الغذائية والألبان وتغذية الإنسان في دعم الصحة والوقاية من الأمراض.
