استخدام بعض الانزيمات لتحسين جودة بعض منتجات المخابز

سيتم مناقشة رسالة الماجستير المقدمة من الطالب /محمد غمري محمد احمد بقاعة المناقشات بالكلية يوم الخميس الموافق 1/12/2016

قسم : الصناعات الغذائية

 موضوع الرسالة " استخدام بعض الانزيمات لتحسين جودة بعض منتجات المخابز"

تشكيل لجنة الفحص والمناقشة على الرسالة من السادة الأساتذة

1-أ.د/احمد ابراهيم الدسوقي استاذ ورئيس قسم الصناعات الغذائية بالكلية (مشرفا ورئيسا)

2-أ.د/علاء الدين السيد البلتاجي استاذ ورئيس قسم الصناعات الغذائية  كلية الزراعة - جامعة المنوفية (ممتحنا خارجيا)

3-أ.د/ محمود حسن محمد استاذ الصناعات الغذائية  بالكلية  (مشرفا)

4-أ.د/ اشرف مهدي شروبة أستاذ الصناعات الغذائية بالكلية (ممتحنا داخليا)

5-أ.د/ جلال عبد الفتاح غزال استاذ الصناعات الغذائية بالكلية  (مشرفا)