كلية الزراعة• تأهيل متخصصين في مجالات علوم الأغذية والألبان بالإضافة إلي تغذية الإنسان وتزويدهم بالمعرفة والمهارات المناسبة لسوق العمل، وذلك بتقديم برامج أكاديمية وتدريبيه عالية الجودة على المستوى الجامعي والدراسات العليا.
• تطوير المعرفة في مجالات علوم الأغذية والألبان وتغذية الإنسان من خلال إجراء البحوث التطبيقية بالنسبة للدراسات العليا.
• إعداد خريجين متميزين في مجال:
أ- ضبط الرقابة علي الصادرات والواردات للمواد الغذائية المختلفة.
ب- إدارة مصانع الأغذية والألبان.
ت- تغذيه الإنسان والبرامج الغذائية الخاصة.
ث- مراقبه جوده الأغذية والألبان بصوره صحية وآمنه
ج- نقل المعرفة من خلال تأليف وترجمة الكتب في مجالات علوم الأغذية والألبان وتغذية الإنسان.
ح- نشر المعرفة لدي الخريجين في مجالات علوم الأغذية والألبان والعمل على تطبيقها لخدمة المجتمع.
خ- توعية المجتمع بدور الصناعات الغذائية والألبان وتغذية الإنسان في دعم الصحة والوقاية من الأمراض.