تدريب بعض الخريجين الراغبين فى إنشاء وحدات صغيرة لتصنيع منتجات الألبان.
تقديم متطلبات أعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب بالكلية والجامعة من منتجات الألبان (جبن – لبن – زبادي).
توفير الأجهزة والمعدات والإمكانات المطلوبة لتدريب طلاب القسم والكلية والدراسات العليا.
تدريب مهندسى وزارة الزراعة على مستوى المحافظة القليوبية بالاشتراك مع وحدة التدريب بالإدارة الزراعية بالمحافظة.
تدريب مدرسي الثانوي الزراعي علي مستوى الجمهورية بالإشتراك مع أكاديمية المعلم علي ماهو جديد في مجال الألبان ومنتجاتها.
هذا ويوجد بقسم الألبان عدد 2 صالة تصنيع لتصنيع المنتجات اللبنية بغرض إجراء بعض البحوث التطبيقية في مجال صناعة الألبان وعدد (2) معامل بحثيه لكيمياء الألبان وعدد (1) معمل ميكروبيولوجيا ألبان مجهزة لاجراء التجارب والبحوث في علوم الألبان وكذلك إجراء الأبحاث الخاصة بالسادة أعضاء هيئة التدريس بالقسم تمهيداً للترقي الي درجة أستاذ مساعد وأستاذ في مجال علوم الألبان ومنتجاتها. ونطمح في القريب العاجل في إستكمال وحدة الألبان التكنولوجية لتكون علي أعلي تقنية في إنتاج المنتجات اللبنية.
